El proper dijous 19 de març a les 7 del vespre, a l’Espai Cràter d’Olot*, l’Àrea d’Educació i Joventut del Consell Comarcal de la Garrotxa ha organitzat una xerrada amb la cuinera i divulgadora, Maria Nicolau sota el títol “Què hi ha per sopar?”, una iniciativa que es complementa amb una altra acció anomenada “Què hi ha per dinar?” que ja s’ha començat a repartir a les escoles. A més, el projecte compleix amb les línies que es treballen des del mateix consell, lligades a temes com la sostenibilitat, afavorir el consum de productes km.0 sempre que es pugui o evitar el malbaratament alimentari.
La xerrada s’adreça especialment a famílies i té com a objectiu oferir eines útils i pràctiques per millorar els àpats quotidians a casa, amb propostes d’alimentació sana, nutritiva i sostenible. La sessió posarà el focus en el sopar com a espai clau de convivència familiar i en la importància de recuperar la planificació, el producte fresc i la cuina casolana com a base d’uns hàbits alimentaris saludables.
De fet, el sopar és l’àpat que genera més dubtes nutricionals a les famílies, ja que es dona en un horari i en diferents situacions que poden resultar molt estressants per a les famílies i crear inseguretats nutricionals del que s’ofereix als infants. És per això que a la xerrada a l’Espai Cràter d’Olot amb Maria Nicolau, cuinera, escriptora i divulgadora reconeguda per la seva tasca en la promoció d’una cuina conscient, de temporada i arrelada al territori, vol ser una eina més que l’Àrea d’Educació ofereix a les famílies enfocada al seu benestar.
La xerrada, pensada per un públic familiar, vol esdevenir un espai de reflexió i d’aprenentatge compartit per repensar què posem al plat cada dia.
L’activitat és gratuïta sota inscripció al següent enllaç aquí.
QUÈ HI HA PER SOPAR?
Amb Maria Nicolau, cuinera i divulgadora
📅 Quan: dijous 19 de març
⌚ Hora: 19:00h
📍 On: Espai Cràter, Carrer Macarnau, 55 – Olot, la Garrotxa
📚 Organitza: Àrea d’Educació i Joventut del Consell Comarcal de la Garrotxa
🎟️ Inscripcions: aquí
*Nota important: en cas que el nombre de persones fos major a l’aforament de l’espai destinat a la xerrada, les persones organitzadores es reserven el dret a modificar l’espai on es duria a terme, previ avís, per la qual cosa es demana de ser molt curosos a l’hora d’indicar les vostres dades de contacte. Gràcies per la vostra col·laboració.